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「胖子鄉土教室」負責人林月娥小姐，從事鄉土教育已有十多年，
希望透過簡單的鄉土體驗，重新拾回大家對鄉土的記憶，
並跟隨時代將古早與現代做結合、融入新技能，
以期能「保留過去，創造未來」。
 
此外，也希望體驗過的人，
都能有一種豁然開朗、心寬體胖的感覺，
亦為工作室名稱的由來。

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